创始合伙人 · 主厨
Saow 女士
Saow 女士在象岛生活了 30 年。她曾在意大利多年，学习经典菜式、传统技法与意大利厨房的工作方式。在 Casa Mia，她把这段训练与自幼学会的泰式烹饪结合起来，打造出尊重两种传统、平衡自然的菜单。
我们的故事
泰国根基，意大利手艺。
Casa Mia 源于 Saow 女士的信念：只要以技艺和用心烹制，泰国菜与意大利菜就能自然地出现在同一张餐桌上。
在象岛生活 30 年
曾在意大利学习厨艺
家人般的待客之道
自 2026 年 8 月起担任商业合伙人
Mike 船长与家人
2026 年 8 月，Mike 船长加入 Saow，成为商业合伙人。他经营餐厅多年，也是 Casa Mia 的老顾客，深知这家餐厅的独特之处，因此决定一同延续它。两个儿子 Leonardo 和 Rafael 拥有泰国与西方文化背景，会一如既往地欢迎并照顾每位客人。
