Gründungspartnerin · Küchenchefin
Khun Saow
Khun Saow lebt seit 30 Jahren auf Koh Chang. Mehrere Jahre verbrachte sie in Italien, wo sie klassische Gerichte, bewährte Techniken und den Ablauf einer italienischen Küche lernte. Im Casa Mia verbindet sie diese Ausbildung mit der Thai-Küche, die sie zu Hause gelernt hat. So entsteht eine Speisekarte, die beide Traditionen achtet und ausgewogen zusammenführt.











